Когда наступает макушка лета, в основном к этому времени практически все садовые ароматные травы расцветают и соответственно набираются самых полезных веществ, витаминов и микроэлементов. И тем, кто привык пить чай с различными душистыми травами, наступает пора их заготовок! Как же их собрать и высушить, чтобы сохранить их полезные и целебные свойства? Мелисса обладает приятным, лимонным …
Душица или орегано — пряно- ароматическое, целебное и декоративное растение, которое применяется не только в кулинарии, но и в фармакологии. Душица, как специя используется в различных блюдах, маринадах для мяса, приготовлении напитков. В фармакологии используют как успокоительное средство. Душица произрастает в природных условиях на европейской части России и на юге Сибири. У душицы множество видов …
Мята — совершенно потрясающее растение, которое является не только пряно- ароматическим, но и лекарственным и декоративным! Её вкусовые качества пользуются в кулинарии с незапамятных времён! Ароматная, охлаждающая, терпкая и немного жгучая мята, используется для приготовления различных напитков, добавляется в салаты, маринады, соления! Чай с мятой- очень вкусный, освежающий напиток. Добавляя пару листочков в кружку с …